Nakopávač online kurzu Hubnutí Břicháče Toma

40. den kurz Břicháč Tom

Nejzdravější potraviny

Nejvýživnější a vhodná i do hubnutí – jaká?

 
Dobré ráno, přátele,

dnešní email se budu věnovat VAJÍČKU! Ano obyčejné vajíčko je podle různých výzkumů a studiínejzdravější potravinou na světě.

Vajíčka byly dlouho odsuzovány. Byly dávány kvóty, kolik jich můžete sníst.
Jaká je pravda a co jsem o vajíčkách zjistil?
- Daniel Craig, poslední představitel Jamese Bonda jedl při přípravě na filmovou roli desítky vajíček denně. Zároveň intenzivně cvičil.
- Profesionální sportovci při rehabilitaci po úrazu jí opět desítky vajíček denně.
- Kulturisti při přípravě na vrcholové soutěže jedí denně  desítky vajec.
+ řada studií prokazující obrovskou výživovou hodnotu vajec
Myslím, že nemusím dál pokračovat, aby bylo jasné, jak jsou vajíčka významná.
Vajíčka obsahují:
- ty nejvýživnější bílkoviny
- řadu vitamínů
- minerály
Obsahují zdravý i špatná cholesterol. Obsahují i hodně tuku. Ale poměr živin, který běžné vajíčko obsahuje je pro tělo velmi cenný. Abyste se nemuseli bát zdravotních problémů připravujte vajíčka ideálně vařená. Pokud smažená, tak smažte jen např. 1-2 minuty, aby se vajíčka prohřálo. Pokud se bude dlouho smažit vznikají oxidací škodlivé látky.
Kde vzít zdravá vajíčka?
Já kupuji vajíčka zásadně domácí. Jsou nejzdravější. Mám asi 3 dodavatele, kteří chovají slepice. Sám nemám rodinný dům, takže jinou možnost nemám. Nejčastěji kupuji za cenu 3 Kč. Ta chuť, vzhled vajíčka, barva se s kupovaným nedá vůbec srovnat!
Kolik vajíček denně?
Nemusíme si brát příklad z extrémů, takže nejezte desítky vajíček denně. Lidi, kteří mají více pohybu, snesou i více vajíček. Ti bez pohybu by to neměli přehánět.
Ale přesto jím mezi 3-6 vajíčky denně. Někdy žádné, někdy 6, někdy i víc. Vajíčka skoro vždy vařím. A to tak, že na hniličku, tedy, aby žloutek tekl.
Nebojte se vajíček. Možná ani nevíte, jaký je v nich poklad. Buď je máte sami doma, nebo lehce seženete domácí.
Hezký den a dobrou chuť :-) Tom